Невозможно сказать, что без «фаст-фудов», или «скорой жижи» невозможно представить настоящее, но в нашей жизни они занимают важное место и представить ХХІ век без этого аспекта весьма трудно. Далее на zhytomyr-future.
Житомир ныне входит в ту когорту городов мира, в котором данные заведения усыпаны, как грибов после дождя. Наблюдается такая тенденция, что в ХХ веке каждый новый пытается «переплюнуть» предшественника во всем. Да еще в начале 2000-х годов ситуация была далеко не такой и о выражении «фаст-фуд» слышали разве что посещавшие заокеанские страны, чего не скажешь о тех, кто постоянно находился на Житомирщине.
Первый фаст-фуд Житомира
Если задать этот вопрос горожанам, почти со стопроцентной уверенностью можно догадаться, что ответ сойдет именно к всемирно известному McDonalds и с таким ответом трудно спорить.
Согласитесь, невозможно говорить, что до открытия фаст-фуда в нашем городе невозможно было приобрести еду прямо на улице. Конечно, такие локации существовали, но все было не то, но настало время, когда и в нашем городе появился такой долгожданный «McDonalds», который определенно и начал культуру быстрой пищи в городе и изменил ход данной истории
Открытие
Первый «Мак», а именно такое прозвище закрепилось за фаст-фудом, впервые открыли в 1940 году два брата Ричард и Морис Макдональд в Сан-Бернардино, Калифорния. За более века фаст-фуду стал флагманом на этой ниве и является одним из лучших в своей сфере и самым известным мировым брендом. Догадывались ли они, что спустя столетие их детище будет всемирно известным и откроет свои двери в городе Житомир, о котором они тогда и не слышали.
Историческое событие в жизни города произошло 22 сентября 2008 года, когда в здании «Глобал UA» открыл свои двери флагман фаст-фудов мира. Поговаривают, что такого гуляния не бывало даже на Ивана Купала, когда горожане обходили лиц с брендированными шариками и целеустремленно шли в кассы по желаемому вкусу гамбургера и других творений заведения.
Существует информация, что заранее до работы в заведении длительное время обучали более 70 человек. Работа фаст-фуда ничем не отличалась от аналогов из Европы и всех желающих насладиться эталонной едой ждали в заведении с 8 до 23 часов, а окошечко для автомобилистов «Макдрайв» было открыто 24/7.
В начале своей деятельности «Мак» успевал в сутки обслуживать от 3 до 10 тысяч горожан и гостей города, что красноречиво говорило о желании населения отведать вкусной «заокеанской пищи».
Стоит отметить, что Житомирщина стала одиннадцатой по счету областей Украины, став владельцем известного фаст-фуда.
В отличие от крупных городов и мегаполисов в нашем городе на момент начала нового столетия насчитывалось всего одно отделение заведения по сравнению со столицей, имевшей уже 47 таких «Маков».
Если же быть придирчивым к цифрам, то первое заведение в Украине было открыто и это не удивительно, в столице 24 мая 1997 на станции метрополитена Лукьяновская.
К моменту 2022 года на территории Украины насчитывалось 111 ресторанов, среди которых 4 находились в селах. Именно этот год в истории Мака стал достаточно резонансным и Житомир не стал исключением. Печальные события агрессии России заставили заведения поставить работу ресторанов на вынужденную паузу. Когда она началась, не стоит напоминать, но свою деятельность заведение продолжило 28 октября того же года. Конечно, вся работа ресторана проходила с соблюдением всех требований безопасности.
Есть такое приятное чувство, что наличие данного ресторана в городе говорит о том, что мы живем в Европе и на верном пути. Радует еще тот факт, что данных заведений других брендов становится все больше, но это будет уже совсем другая история и хочется верить, что на паузу работу заведения и просто нашей Родины ничто и никто уже не поставит.
